朱古力芝士蛋糕

(3月時候嘅作品，終於可以post番出黎~)
去開沙田間西田，買了一包朱古力粒，５００克四十蚊抵到爛！忍唔住要即刻返屋企整個 "朱芝"！

薑蔥墨魚仔

超市見到墨魚仔好抵，買咗一包返去試吓煮!
網上搵唔到食譜，只係得"墨魚麵"嘅煮法! 好無奈!

酒煮清口

唔識買蜆，於是去超市買急凍青口。
好易煮! 最難係唔知青口幾時熟??!

蕃薯糖水

好想食番薯糖水! 去到惠康，見d蕃薯瘦猛猛，冇辨辦法，照買咗2個......
冇乜肉，仲要有一隻蛀咗，有冇搞錯!

海鮮入門之蒜蓉粉絲蒸蝦

 

 海鮮入門之蒜蓉粉絲蒸蝦

糖醋排骨

挑戰失敗……
應該係生粉落得太多，個汁好”傑”，凝固咗，好核突!

菜飯

 

簡單版菜飯，用清雞湯代替清水去煮飯，加埋白菜粒一齊煮，味道都OK架!

藍莓芝士蛋糕

 

 

 Steve 生日快樂!
一向唔太有興趣整藍莓芝士，覺得都係cheese cake 加幾粒藍莓落去，藍莓果醬面我又唔多喜歡，所以冇諗住整!

特價淡忌廉

 

行百佳，竟然見到whipping cream 超特價 ($20 --> $12 !!!)，仲要係 Extra-light，即掃!
唔通就快到期？又唔係喎！仲有３個禮拜，我諗住今晚整 mousse cake ，冇問題啦!
沾沾自喜咁，返屋企開工!

粉絲雜菜煲

 

整吓雜菜煲，唔駛成日買包小棠菜返黎炒咁悶!

香蒜肉絲意粉

Pizza Hut 有呢個意粉， 我好鍾意食架!

燒汁蜆肉蛋餅

上次整咗椰菜絲蛋餅，回味無窮，今次決定要整個更似日式燒餅嘅蛋餅!

菠蘿椰香凍餅

 

道歉啟示:
游，對唔住! 我連你生日都記錯! 抵打......補番一句"生日快樂"俾你!

菠蘿椰香小型凍餅

 

 

見到有啫喱粉係椰香菠蘿味嘅，即刻改一改用黎整蛋糕!

桂花榚第4回

 

又黎整桂花糕，冇辦法，太好味!

海南雞飯個飯

 

我地d新手梗係冇能力挑戰海南雞飯呢個名菜啦! 其實係媽媽整海南雞，我就喺佢指導下整咗一碗油飯!

辣辣雞絲海蜇冷麵

搞d新意思, 令次整辣辣雞絲+海蜇!

蜜糖煎雞翼

母親節晚餐其中一個餱，由我主理!

柚子蜜芝士凍餅

 

母親節快樂!

要整一個溫柔又高貴嘅蛋糕，柚子蜜 cheese cake 就最啱喇! 我加埋桂花榚做個面，效果好靚呀!

豆腐獅子頭

 

持續清淡，佢未好番~~~

煲湯入門之蕃茄薯仔牛肉湯

煲湯入門, 煮得不過不失啦~~~

番茄雞柳

 

煎蛋餅用剩d雞柳，買d番茄整埋佢~

咸咗d (又係我嘅風格?!) ，下次落少d鹽~~~~~

椰菜雞絲蛋餅

一向好鍾意食d餅形嘅餸菜, 例如牛肉餅, 芋餅, 薯餅咁!
一見呢個譜, 即刻整啦! 材料簡單，製作過程亦唔複雜。

椰汁桂花榚

 

 

 

全圖好想整一層層嗰d榚 (白千層啊!)，但都係穩陣D好，先整2層試吓先~~~(唔似我性格!)
整出黎好靚呀! 照足份量所以好大底，但去貨唔難，因為賣相太吸引，哈哈~

節爪粉絲蝦米

這個餸是在媽媽監督下完成的，清淡又簡單!

番茄炒蛋

炒得幾靚架~~~

飯煲雞飯

 

好嘢! 又有得煮飯!
個名好搞笑，其實即係用飯煲去煲雞飯!

冬瓜粒湯飯

佢病咗，想食d清淡d嘅嘢。

煎芋餅

 

 

同媽媽合作整嘅菜式……失敗咗……

菲林芝麻卷

久遺了的菲林，久遺了的芝麻卷......

散水餅之 Mocha Cheese Bar

 

 

 

 

6個月嘅 training 過得好快，係時候要同而家部門嘅同事講 bye bye~~~

散水餅係必備嘅，之前整過幾個餅返公司，今次又整咩好呢???