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可作為前菜，大蚊將之切開2份，作為煎西冷牛扒的配菜，
效果也十分之好呢!
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Green Monday 之 忌廉蘑菇炒露筍
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| 淡忌廉為蔬菜帶來濃香creamy的質感，十分美味。 |
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食譜:
材料: (2人份量)
白蘑菇80g
啡蘑菇80g
露筍1盒
淡忌廉75ml
鹽少許
黑胡椒碎少許
1. 白蘑菇及啡蘑菇去椗，切片備用
2. 露筍刨去表面鑯維，切段備用
2. 露筍刨去表面鑯維，切段備用
3.
熱鑊下油，爆香露筍，加入 白蘑菇及啡蘑菇兜炒，下淡忌廉煮至收汁，以及黑胡椒調味即成
食譜來自: 大蚊
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《大晒冷! 80道光波爐料理》第二版隆重登場!
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| 謝謝各持支持! 《大晒冷! 80道光波爐料理》已經出到第二版! 與其他著作不同，這本是"大書"，一共有80個食譜，差不多是平時出的食譜書double份量， 籌備過程的困難卻是一倍有多! 這本帕的再版實在是對大蚊很大的鼓舞呢!! |
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