大蚊廚房
感受熱度,用心煮好每一餐
2016年12月4日 星期日
快樂blw - 椰菜花肉碎煎蛋餅
很對寶寶的胃口,寶寶對這舍蛋餅十分好奇呢!
2016年11月28日 星期一
幼兒食譜 - 番茄紫椰菜雞肉米線
日日食飯,真有點悶,給寶寶加點新口味,試試食麵吧!
有時
假日趕出街,煮麵會比較煮飯/粥快一點呢! (最啱懶媽媽~~)
2016年11月24日 星期四
幼兒食譜- 紅洋蔥西芹炒雞柳
大人小孩都可吃! 食材可一次過準備,留起一份給寶寶,
其餘的就作適量調味,給爸媽吃啊!
2016年11月21日 星期一
幼兒食譜 - 節瓜准山雞肉飯
很有秋意的一道寶寶飯!
2016年11月14日 星期一
幼兒食譜- Green Monday 五色蔬菜素湯
寶寶每庚見到大人飲湯都流露出很好奇的樣子,就來煮個素湯,
沒有肉類絕不肥膩,很適合讓寶寶飲用呢!
2016年11月10日 星期四
幼兒食譜- 三文魚甘筍雙色薯蓉
粉紅、橙、黃、紫色雜燴! 一邊食飯還可一邊教寶寶認顏色
(媽媽的主觀意願)!
2016年11月7日 星期一
幼兒食譜 - 番茄牛肉炒蛋 伴 菜飯
隨著寶寶長大,可以慢慢試一點家常菜式了! 這個是寶寶版本
的番茄牛肉炒蛋,無添加(調味),煮出來好香口,味
道好鮮美呢!
2016年11月3日 星期四
幼兒食譜 - 秋葵准山蛋黃肉碎飯
充滿秋意的粥品~~~
2016年10月31日 星期一
葡汁雜蔬雞肉焗南瓜盅 (光波爐食譜)
萬聖節特約- 萬聖節又點少得南瓜,今日為大家準備了一道
"葡汁
雜蔬雞肉焗南瓜盅"~~~
2016年10月28日 星期五
幼兒食譜 - 青瓜毛豆肉碎飯
因外勤關係今日第一次到一田買餸,肉類選擇冇citysupr 咁多
但有機菜就有好多牌子好多款,真係好正呀!
2016年10月25日 星期二
快樂blw - 豆苗三文魚飯波
一個飯波,4種材料,營養均衡,讓寶寶食得健康又開心!
2016年10月21日 星期五
肉躁伴麵
肉躁伴麵
極愛拌麵
!
最近都是忙著幫寶寶報學校,恨到不得了
!
一有時
間即刻為自己炮製一客
comfort food
,慰勞一下忙碌之身心
!
2016年10月18日 星期二
快樂blw - 飯波初體驗
襯週末,弄些飯波讓寶寶試試!
2016年10月12日 星期三
幼兒食譜 - 三文魚蕃薯菠菜飯
一歲過後,寶寶開始由食粥轉為食爛飯。早前到日本旅行,基本上都是
去到邊食到邊,叫一碗白飯,加點Baby Food 或兩片熟魚已是一份午餐
了! 返到香港就開始正式給寶寶吃大人飯了!
寶寶叮了飯之後,便便暢通 (即消化冇問題),仲愈食愈多添!
2016年9月9日 星期五
幼兒食譜 - 紫洋蔥菠菜炒碎牛肉
紫洋蔥味道比白洋蔥清甜,給寶寶試食他好喜歡。
12
個月大
可以準備一些
”
炒
”
的菜式,大蚊用的是橄欖油,買的時候
要
注意是可用作高溫烹煮
(
即煎、焗
)
,而不是用作醬汁的
橄
欖油
啊
!
2016年9月7日 星期三
幼兒食譜 - 蛋黃番茄蒸魚柳
又來"扮大人"菜式,都是煮粥仔的材料,將它們煮成
大人餸菜
的樣子,讓寶寶覺得自己"大個仔"了!
2016年9月4日 星期日
奇華月餅2016
中秋佳節,與摯親好友共
敍賞
月,一同
分享快樂滋味,實在是賞心樂事!
2016年9月2日 星期五
幼兒食譜 - 寶寶的第一個麵包
坊間售賣的麵包大多有添加劑,想寶寶吃得健康,不如自己動
手造吧
!
2016年8月31日 星期三
幼兒食譜 - 南瓜肉碎蒸豆腐
寶寶開始長大,了解到自己的食物 (粥仔)與大人所吃的有所不同,
常在大人用膳的時候意圖爬上餐桌叫喊。於是大蚊便把用來煮寶寶
弼的食材變成大人菜式,讓寶寶一嚐大人滋味!
這個菜式也可製作大人版本,分別是將豬肉調味就可以了!
2016年8月29日 星期一
幼兒食譜 - 白汁雞皇飯
BB版白汁雞皇飯! 寶寶也不一定要食粥啊!
由於加固進度理想,"窮媽媽"大蚊間唔時都有少少剩餘媽媽奶
可以用來煮餸呢!
2016年8月26日 星期五
美肌菜式 - 照燒汁牛蒡炒甘筍絲
Fleurance Nature 特約: 今晚一於來個美肌菜式 - 照燒汁牛蒡炒甘筍絲!
2016年8月23日 星期二
櫻桃脆米希臘乳酪
適合作為寶寶的早餐或下午茶,大人細路都啱食架!
2016年8月21日 星期日
3000!!!
2016年8月11日 星期四
幼兒食譜 - 秋葵菠菜盲鰽粥
今日食星星! 造型好美耶!
2016年8月8日 星期一
寶寶加固 之 初體驗篇
寶寶加固(進食固體食物)了,看著他為食的樣子,真的十分心甜。
由初初幾啖不懂得吃,到慢慢吞嚥,接著看到匙羹會識得張大嘴巴,餵慢一點都在叫嚷,數分鐘內已清碗,小人兒的學習能力叫人驚嘆。
隨著寶寶加固,大蚊廚房也可以慢慢甦醒。這也是個好時機讓大蚊還原基本步,好好去體驗味覺、了解食物的原味與鮮味了!
2016年8月5日 星期五
幼兒食譜 - 白汁粟米魚柳星星粉
用媽媽牌奶奶煮的白汁,香甜美味!
2016年8月2日 星期二
寶寶1歲生日快樂!
寶寶生日快樂! 爸爸媽媽永遠愛你!
2016年7月29日 星期五
秋葵粟米肉粒飯
為傳統粟米肉粒飯增添新煮意! 加入秋葵,營養更加豐富,兼且令這個
"碟頭飯"更添爽脆口感呢!
2016年7月27日 星期三
幼兒食譜 - 銀鱈魚紫椰菜蛋黃粥
好喜歡給寶寶搜購迎食材! (是為滿足自己的購物慾吧?!)
材料: 銀鱈魚、紫椰菜、有機米+ 有機小米 (另加有機蛋黃)
食評: 食到個咀有一圈紫色耶!
2016年7月15日 星期五
幼兒食譜 - 西蘭花豆腐魚蓉粥
寶寶愛吃魚粥,今次就整塊石斑魚俾佢嘆下啦!!
2016年7月11日 星期一
芝麻糊
香濃滑溜的芝麻糊,絕對是一份心機!
2016年7月8日 星期五
幼兒食譜 - 銀鱈魚椰菜茄子粥
清清淡淡,夏日炎炎之選!
2016年7月6日 星期三
白汁芝士脆玉瓜魚柳焗通粉
蛋白是廚餘 (寶寶太細不能吃蛋白),加在通粉上同焗,效果不錯!
2016年7月4日 星期一
快樂 blw - 紫甘筍焗薯餅
日日食粥有D悶,不如讓寶寶試試新口味?
2016年7月1日 星期五
幼兒食譜 - 番茄雞蓉菠菜粥
番茄酸酸甜甜,是炎夏開胃之選!
2016年6月27日 星期一
南瓜炒燒汁牛柳粒
南瓜先飛水,落鑊炒就更易熟,牛柳粒不要炒太久,否則會很老。
2016年6月24日 星期五
幼兒食譜 - 粟米仔比目魚粥
又來試試迎口味~~
2016年6月17日 星期五
幼兒食譜 - 雙色蕃薯三文魚粥
好味到大人也想吃的粥仔!
2016年6月15日 星期三
快樂blw - 迷你香蕉班戟
零失敗BB Pancake,讓寶寶增添進食的樂趣!
2016年6月13日 星期一
Green Monday 之 雲耳榨菜炒豆角
夏日小炒,易造之餘十分可口,令你胃口大開!
2016年6月10日 星期五
韓式泡菜牛肉飯 (附製作影片)
韓式牛肉飯
-
放工趕煮飯
,
今晚食咩好
?
呢個懶人飯啱晒你
!
將材料簡單處理後,放入飯煲煮熟即成
!
慳番
D
時間一路食飯一路煲韓劇
!
2016年6月8日 星期三
幼兒食譜 - 三色番茄牛肉粥
踏入8-9個月大,寶寶可以試食蕃茄了! 配牛肉是最美味的選擇呢!
2016年6月6日 星期一
燒汁彩椒肥牛炒粉絲
懶得去買餸,在雪櫃手持來食材,配搭一下又餐!
2016年5月20日 星期五
幼兒食譜 - 肉碎蛋黃脆玉瓜星星粉
寶寶吃星星粉了! 感覺上是一個新階段,是大個仔了!!
2016年5月16日 星期一
新玩具 之 迷你飯煲
嫲嫲特意淘來了迷你飯煲,方便給寶寶煲粥仔~~~
2016年5月13日 星期五
"廚餘" 之 三文魚菠菜苗牛油果扁意粉
因寶寶食量不大,好多時為他準備食物都會有剩餘的食材,
"廚餘" 意思是將餘下食材加以配搭而成的新菜式。
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