2008年7月31日 星期四

咖啡奶凍

 

為咗答謝同事多年黎嘅照料, 大蚊請飲下午茶!

2008年7月30日 星期三

日式咖喱焗通粉


喺吉之島買咗包通粉,幼長身幾靚咁! 價錢大約10蚊~咁所以又買黎玩吓啦!

2008年7月29日 星期二

冬菇粟米粥

 

 

好! 再煲粥! 要乖d戒口先會好番架!!

2008年7月28日 星期一

蕃薯南瓜粥 (冷飯版)

 

 

慘! 大蚊患上腸胃炎!
幸好是輕微腸胃炎,不致太嚴重,咁大蚊都要戒一戒口,乖乖地煲番啖粥食囉!

2008年7月27日 星期日

mocca cheese cake 莫卡咖啡芝士凍餅

 

 


 
第一次整蛋糕俾好友 A & F 食呢! 兩位靚女生日快樂!!!

2008年7月26日 星期六

西檸雞

 


 
送給身在NZ的小學同學Jenny~我整到喇!

2008年7月25日 星期五

冬瓜袪濕湯

 



 
 

上年煲消暑冬瓜水 俾佢飲,佢唔喜歡飲啦~今年捲土重來都係壯烈慘敗呀!

2008年7月24日 星期四

南瓜日式燒餅


 


為咗清貨,消滅包燒餅粉! 又開工喇!

2008年7月23日 星期三

雙重可可曲奇

 

 
雙重可可曲奇 = 可可味道 + 朱古力粒~

2008年7月22日 星期二

香茅焗魚柳

 



屋企附近冇香茅賣,想整香茅菜式唔多方便,所以當我喺吉之島見到呢個香茅醬汁就即刻買咗佢返去喇!

2008年7月21日 星期一

蕃茄蜆仔焗薯蓉


好耐冇整薯蓉喇!! 今次加d乜東東落去好呢?

2008年7月20日 星期日

香煎雞扒拌蕃茄 salsa (不太正宗版)


 
 突然好想食蕃茄 salsa,即係用黎點墨西哥脆餅嗰d! 咁就用咗屋企嘅有限材料去整咗呢個不太正宗版蕃茄 salsa!

2008年7月19日 星期六

藍莓芝士凍餅 (撻皮底) Blueberry Cheese Cake with Tart Base


 
 媽媽生日快樂!

之前整過一次藍莓芝士蛋糕,效果都唔錯! 今次整呢又蝦碌喎! cheese cake 都起粒! 唔知點解......個表面好唔平滑呀!

睇番上年個生日蛋糕 - 白朱古力慕絲凍餅 ,原來又係起咗粒! 呀!!!!!點解我咁失敗架????? 下圖係甩模之後個樣,好彩都唔係太睇得出~~~~旋風位亦甩得好好~因為加多咗d魚膠粉,硬身d所以甩模易d!



個餡大蚊改咗用新鮮藍莓,取代藍莓醬,呢期藍莓好平呀! 希望整出黎個感覺fresh d 啦! 餅底係另一新嘗試,焗咗個撻底,好開心,覺得自己"焗"緊蛋糕咁!!! (焗咗出黎,似唔似大餅啊???)



今次個cake又破咗紀錄! 12點返到屋企,整餅+焗餅底+雪+甩模+裝飾+寫食譜+寫blog一take過~結果搞到3點幾! 哈哈~

精美食譜:-




食譜來自: Angel (撻皮底) & 大蚊

2008年7月18日 星期五

白汁煙三文魚帶子意粉


 
白老鼠先生勁鍾意食呀~好嘢!!!

2008年7月17日 星期四

佛手瓜小排骨眉豆湯

 

 

煲湯真係幾好玩喎!

2008年7月16日 星期三

免治肉碎炒粉絲 - 螞蟻上樹?


 
疑問: 呢個同"螞蟻上樹"有乜分別呢???

2008年7月15日 星期二

蒜芯香草炒班粒

 



何師奶成日整d"粒粒餸"俾佢兩個囡囡食,大蚊呢個大細路都好鍾意呢! 今次嘅食材係蒜芯,大蚊未食過~唔知味道會係點架呢???

2008年7月14日 星期一

榨菜肉絲扒豆腐


 

用咗d老抽醃豬肉,白老鼠先生一口咬定呢d係牛肉~激到我呀.....

2008年7月13日 星期日

綠茶唧花曲奇



送俾7788小姐嘅生日禮物~~~

2008年7月12日 星期六

新玩具 - 電子磅



大蚊廚房開咗1年有多,竟然連~電~子~磅~都未用過呢!

2008年7月11日 星期五

蘑菇薯仔炒蛋

 



水加多咗少少,所以顏色比較淡d~ 記住,用清雞湯/奶仲ok!

2008年7月10日 星期四

南瓜薯蓉焗雞扒




造出黎個樣同想像中有d出入.......

2008年7月9日 星期三

香滑椰汁糕@大食會

 

 


似唔似.....一舊舊擦膠?

2008年7月8日 星期二

千島蟹柳蛋沙律杯@大食會


 

魔鬼蛋一樣,呢個都係party必備架!

2008年7月7日 星期一

藍莓酥皮果撻@大食會

 

 





大謄嘗試~最後都成功咗一半! 好有興趣整果撻,襯住大食會就試吓喇!

2008年7月6日 星期日

大食會



大蚊喺公司舉行嘅大食會~係咩見到都流晒口水呢?

2008年7月5日 星期六

冬菇栗子炆肉碎


 
 又呆呆咁企喺超市入面,諗唔到煮乜好......

2008年7月4日 星期五

酥皮蛋撻 (限量試驗版)


 


限量 = 得一個!!!!!

話說用剩咗蛋黃,想搵d燉蛋食譜,點知喺蠍個wedsite搵到蛋撻食譜喎~又咁啱有少少酥皮喺度,咁就整咗呢個出黎喇!

2008年7月3日 星期四

香草煙三文魚炒蛋


 
擺明係抄大快活個早餐! yummy!

2008年7月2日 星期三

雜錦炒翠玉瓜

 
 



抄蠍嘅食譜~味道幾好~顏色好靚~d粒粒唔係切到好細嗰種,size相若~好有口感呢!

2008年7月1日 星期二

黃綠黑椒炒雞柳


 

黃綠黑椒炒雞柳

爛gag,個餸係黃椒綠椒炒雞柳然後加個黑椒汁~~~~嘩哈哈~