Lemon Mascarprone Cheese Tart

 

 

2Fung 嘅"生日撻"~~~~祝你生日快樂呀!!!

是日活動係秋高氣爽BBQ，2Fung變身為大廚，我地成班大爺咁款，奉旨要壽星仔服侍番我地轉頭~~哈哈~~~

呢個撻皮之前整過(奶茶芝士撻)，製法十分簡易，今次仲將cut完圓型撻皮剩餘嘅麵糰再搓番埋一齊，"碌"番幾條長型都條，倒入芝士料後輕手鋪上撻面，造型靚好多呀!!!

芝士餡係大蚊是但求其撈出黎架~~~味道不錯，有芝士味，下次唔好整到有氣泡就更好!

好開心嘅生日會，成班人玩UNO都可以玩到3:00am....感覺...就好似一齊返番去中學時代咁呀!!!



精美食譜:-

撻皮: 奶茶芝士撻

餡料:

食譜來自: 大蚊