2014年12月31日 星期三

2014年12月30日 星期二

平安夜大餐 - 香煎西冷牛扒

平安夜大餐,由白老鼠先生主理,牛扒煎出來有板有眼,享受了
好一頓溫馨又窩毖晚餐!(薯仔配菜會於明天介紹)。
 
 
 

2014年12月29日 星期一

Green Monday 之 車厘茄通心意粉

佳節當前,也可以弄點清新的節日美食吧!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


2014年12月28日 星期日

2014年12月24日 星期三

香煎羊架 伴忌廉炒蘑菇

聖誕大餐推介 - 香煎羊架 伴忌廉炒蘑菇
襯機會補回之前在 HKTV節目<shopping hero>示範的菜式!







































2014年12月21日 星期日

肉桂蜂蜜漬檸檬


冬天上佳保暖飲品,肉桂蜂蜜漬檸檬可放雪櫃保存約1星期,需要
時取出沖泡飲用。




































 

2014年12月20日 星期六

2014年12月17日 星期三

2014年12月14日 星期日

2800!!





來到第2800篇! 再次多謝大家支持,你們的留言、你們的like,都是最好的鼓勵!

《大晒冷! 80道光波爐料理》再版、首次亮相 Shopping Hero,都是這段期間美好的挑戰、經驗!

2014年12月13日 星期六

奇華聖誕節禮盒~~~


謝謝奇華送來奇華聖誕節禮盒~~~ 一狩三件精美禮盒,分別印有雪地企鵝、溫馴麋鹿和
浪漫天使,設計十分精美。



































2014年12月3日 星期三

2014年12月1日 星期一

Green Monday 之 忌廉蘑菇炒露筍

淡忌廉為蔬菜帶來濃香creamy的質感,十分美味。



























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食譜:


材料: (2人份量)

白蘑菇80g
啡蘑菇80g
露筍1盒
淡忌廉75ml
鹽少許
黑胡椒碎少許

1.    白蘑菇及啡蘑菇去椗,切片備用
2.  露筍刨去表面鑯維,切段備用 
3.      熱鑊下油,爆香露筍,加入  白蘑菇及啡蘑菇兜炒,下淡忌廉煮至收汁,以及黑胡椒調即成

食譜來自: 大蚊

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2014年11月30日 星期日

黑糖薑母茶

薑母具袪寒、驅風、開脾胃和促進血液循環的功效,冬天飲一杯,
身體倍感暖和!






2014年11月28日 星期五

2014年11月26日 星期三

紅加侖子乾麵包皮布甸 (光波爐食譜)



麵包布甸食得多,麵包皮布甸你試過嗎? 因之前弄三文治把麵包全飛了
邊,剩下麵包皮就用來焗製了這個麵包皮布甸,用盡食材~~





































2014年11月23日 星期日

《大晒冷! 80道光波爐料理》第二版隆重登場!


謝謝各持支持! 《大晒冷! 80道光波爐料理》已經出到第二版!
與其他著作不同,這本是"大書",一共有80個食譜,差不多是平時出的食譜書double份量,
籌備過程的困難卻是一倍有多! 這本帕的再版實在是對大蚊很大的鼓舞呢!!



2014年11月22日 星期六

2014年11月16日 星期日

奇華鮮肉臘腸‧鮮鴨膶腸

謝謝奇華送來"鮮肉臘腸‧鮮鴨膶腸"禮盒! 炮製暖洋洋
臘味小炒或節日盛宴,味道更上一層樓!





































2014年11月15日 星期六