2008年7月30日 星期三

2008年7月28日 星期一

蕃薯南瓜粥 (冷飯版)

 

 

慘! 大蚊患上腸胃炎!
幸好是輕微腸胃炎,不致太嚴重,咁大蚊都要戒一戒口,乖乖地煲番啖粥食囉!

2008年7月25日 星期五

2008年7月22日 星期二

香茅焗魚柳

 



屋企附近冇香茅賣,想整香茅菜式唔多方便,所以當我喺吉之島見到呢個香茅醬汁就即刻買咗佢返去喇!

2008年7月20日 星期日

香煎雞扒拌蕃茄 salsa (不太正宗版)


 
 突然好想食蕃茄 salsa,即係用黎點墨西哥脆餅嗰d! 咁就用咗屋企嘅有限材料去整咗呢個不太正宗版蕃茄 salsa!

2008年7月19日 星期六

藍莓芝士凍餅 (撻皮底) Blueberry Cheese Cake with Tart Base


 
 媽媽生日快樂!

之前整過一次藍莓芝士蛋糕,效果都唔錯! 今次整呢又蝦碌喎! cheese cake 都起粒! 唔知點解......個表面好唔平滑呀!

睇番上年個生日蛋糕 - 白朱古力慕絲凍餅 ,原來又係起咗粒! 呀!!!!!點解我咁失敗架????? 下圖係甩模之後個樣,好彩都唔係太睇得出~~~~旋風位亦甩得好好~因為加多咗d魚膠粉,硬身d所以甩模易d!



個餡大蚊改咗用新鮮藍莓,取代藍莓醬,呢期藍莓好平呀! 希望整出黎個感覺fresh d 啦! 餅底係另一新嘗試,焗咗個撻底,好開心,覺得自己"焗"緊蛋糕咁!!! (焗咗出黎,似唔似大餅啊???)



今次個cake又破咗紀錄! 12點返到屋企,整餅+焗餅底+雪+甩模+裝飾+寫食譜+寫blog一take過~結果搞到3點幾! 哈哈~

精美食譜:-




食譜來自: Angel (撻皮底) & 大蚊

2008年7月15日 星期二

蒜芯香草炒班粒

 



何師奶成日整d"粒粒餸"俾佢兩個囡囡食,大蚊呢個大細路都好鍾意呢! 今次嘅食材係蒜芯,大蚊未食過~唔知味道會係點架呢???

2008年7月14日 星期一

2008年7月11日 星期五

2008年7月7日 星期一

2008年7月4日 星期五

酥皮蛋撻 (限量試驗版)


 


限量 = 得一個!!!!!

話說用剩咗蛋黃,想搵d燉蛋食譜,點知喺蠍個wedsite搵到蛋撻食譜喎~又咁啱有少少酥皮喺度,咁就整咗呢個出黎喇!

2008年7月2日 星期三

雜錦炒翠玉瓜

 
 



抄蠍嘅食譜~味道幾好~顏色好靚~d粒粒唔係切到好細嗰種,size相若~好有口感呢!

2008年7月1日 星期二