2009年12月31日 星期四

Salmon in Puff Pastry 酥皮三文魚卷

 

 

本身唔係想咁樣整......X'mas 酥皮三文魚卷應該係大d,焗好之後可以切片一塊塊咁食架.......

2009年12月30日 星期三

2009年12月28日 星期一

The making of ... 薑餅人 :)

 


 

搵咗好友 Karmen 同 Louise 整薑餅人! 多謝呢2位老友09年嘅照顧..........希望你地今日都玩得開心啦!!!

 

2009年12月26日 星期六

2009年12月24日 星期四

白酒忌廉蜆肉意粉

                                 


大蚊只係參與咗呢個意粉嘅前期製作,醃吓蜆,煮吓意粉咁...個牛汁係大廚Celia 炮製架!!! 大蚊整白汁意粉個水準好唔穩定,好多時煮出黎都冇黎味道咁 @@ 呢個意粉夠creamy 又夠味道,高手出品呀!!!

2009年12月20日 星期日

2009年12月18日 星期五

八爪魚蟹柳沙律 伴 楓糖芥末汁





































Citysuper 八爪魚味道很好! 很鮮甜,貴錢又唔貴~~~呢5隻只係賣$10!! 返到屋企醃一醃淥一淥就食得架喇!!

2009年12月17日 星期四

2009年12月13日 星期日

白老鼠先生進駐廚房!!!! Carbonara~~~~~

型男廚房 好睇嘛??? 大家可能會問,點解白老鼠先生會識煮Carbonara,答案咪就係佢喺結婚無啦啦叫大蚊教佢整架囉!!! 當時大蚊冇懷疑過點解佢會"性情大變",突然要學煮嘢食,只係諗既然呢個菜式係佢嘅Favourite,想學煮都唔出奇呀!!!!

2009年12月11日 星期五

2009年12月5日 星期六

白酒煮飯煲雞飯


呢個係飯煲雞飯嘅西洋版,煮法又同法國牛肝菌焗飯有d相似~~~ 放工煮呢個飯雖然要花d時間先有得食,不過放晒d材料入飯煲之後就可以做其他嘢,飯後又唔需要洗好多碗,都算係唔錯嘅選擇!!

 

2009年12月1日 星期二

日式粉絲沙律


 
比較日式嘅材料~~~有蟹柳,又加咗d日本粉絲~~~ 味道有點清淡,都不失為清清腸胃之選!!

2009年11月28日 星期六

牛肝菌炒蛋

 


 
牛肝菌蒸水蛋 之後嘅新搞作~~~~ 好似玩到冇嘢好玩咁~~~哈哈~~~

d牛肝菌就快清晒貨,希望下次可以買d更貴嘅菇菌類別!!!

2009年11月27日 星期五

甜蜜蜜早餐 (Volumn 2) - English Breakfast???

 

 
大蚊最愛嘅早餐就係English Breakfast!!! 07年去英國旅行嘅時候日日狂食~~~~食到肥晒呀真係!!! 實在係太美味喇!!!!

2009年11月25日 星期三

2009年11月22日 星期日

2009年11月21日 星期六

蔥燒排骨

 






































色水靚~~味道正~~~最衰睇錯火,以為熄咗火,點知仲繼續煮緊......d洋蔥燶晒 @@

2009年11月18日 星期三

2009年11月17日 星期二

2009年11月16日 星期一

2009年11月15日 星期日

2009年11月14日 星期六