椰菜燴牛展

 

 
椰菜吸收了牛展的香濃, 單配一碗白飯已令人食得開懷!



於超市買來的急凍牛展, 牛展其實是取自牛前腿肘關節腕關節的地方, 肉質軟腍, 解凍後以鹵水方式處理, 十分適合。

這個菜式將鹵水牛展切塊, 然後與椰菜同炒, 令菜式整體效果更加豐富


精美食譜:-

食譜來自: 大蚊

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