 |
| 夏日醒胃菜式~ |
食譜:
材料: (2人份量)
雞半隻
話梅6粒
薑2片
醃料:
生抽2茶匙
紹酒半茶匙
胡椒粉少許
麻油少許
汁料:
蠔油1/2湯匙
糖1茶匙
水1碗 (250ml)
麻油少許
1. 雞斬件，醃30分鐘; 話梅浸軟備用
2. 熱鑊下油，爆香薑片，下雞煎至金黃，再下話梅和汁料煮滾，轉慢火煮10分鐘至收汁即成
食譜來自: 大蚊
《逛超市 ‧煮好餸》、《45款冰室美食》、《大晒冷! 80道光波爐料理》、《超人氣光波爐料理2》、
《平底鑊煮好菜》、《人氣光波爐料理》、《愈忙愈要吃得好》隆重登場!、《小烤箱煮大餐》
沒有留言:
張貼留言