吃厭了原味木糠布甸，不妨為它添上一點新煮意! 綠茶 + 朱古力味道十分配合，讓這個甜點增加了層次呢!
入門級甜點- 馬利餅很易弄碎，份量其實也很隨意，餅碎大小也可因應個人喜好調整，基本上是零失敗之製作。淡忌廉要打至企身，盛淡忌廉的容器可先置於雪櫃雪凍 (15分鐘)，會較易打起，倒入淡忌廉之前要確保容器及打蛋器乾身、沒有水點就行。
食譜: (2人份量)
材料：
淡忌廉(Whipping Cream)130ml
煉奶25g
馬利餅75g
綠茶粉2湯匙
無糖可可粉2湯匙
1. 馬利餅放入保鮮袋，用麵粉棍壓碎，再與可可粉拌勻
2. 淡忌廉打發至7成企身
3. 將綠茶粉及煉奶加入淡忌廉拌勻，放入唧袋內
4. 於杯中唧入忌廉、再鋪上餅碎，一直重覆數次
5. 置於雪櫃雪3-4小時至硬身即成
食譜來自: 大蚊
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