大蚊廚房 cookbook 4 - 籌備及拍攝篇

補番一篇大蚊廚房 cookbook 4 籌備及拍攝 - cookbook 4 即是《平底鑊煮好菜》，概念就是用最基本之廚具，炮製出最美味之菜式~~~

四十多個食譜，包括了超過一百款之食材，新鮮食材要到拍攝前才去購買，大蚊今次買啊買，買到連街市都關門了，嗚嗚......

第二朝早走去買麵包， 點知早得滯麵包還未送貨，再次白走一趙!

貓咪: 買蕃茄? easy job，又大又紅又新鮮!!

拍攝日，開爐! 相入面已經有5隻平底鑊，不同型號/  款式，當然有其不同之功能啦!

道具corner，何其壯觀啊!

煮到夜已深，洗好排山倒海之碗碟，稍事休息，明天請早!

第二日要煮海鮮，一早來到街市，揀選最鮮美之食材!

海鮮雜燴~~~ (左邊紅膠袋的是蟹啊!)

步驟示範， 鏡頭出沒注意!

雪櫃總是不夠大!

餸菜都拿回公司和同事們分享，好colourful 的午餐，Fans 們又認得出幾多款在食譜

 

 

《超人氣光波爐料理2》強勢上架、 
《人氣光波爐料理》第六版熱賣中!!!

 

 《小烤箱煮大餐》、  《愈忙愈要吃得好》、《平底鑊煮好菜》

大眾書局以及各大書店有售
 

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葡汁鮮蔬焗蜆殼粉 (光波爐食譜)

 

白老鼠先生十分喜愛之菜式~~~




配料是全素的，卻依然飽肚、惹味。

葡汁很美味，加上椰絲就是全個菜式的亮點! 椰絲如雪花般鋪在蜆殼粉 表面，烤我香脆，為菜式帶來了味覺之享受!




精美食譜:-



食譜來自: 大蚊


 

 

《超人氣光波爐料理2》強勢上架、 
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西芹炒珊瑚蚌

 

為家樂牌寫的食譜，很有家常風味的菜式。

珊瑚蚌其實是海參的腸臟，它沒有膽固醇和脂肪，是近年很受歡迎的健康食材。配合口感鮮脆的高纖西芹，這個菜式營養十分豐富!




精美食譜:-



食譜來自: 大蚊

《超人氣光波爐料理2》強勢上架、 
《人氣光波爐料理》第六版熱賣中!!!

 

 《小烤箱煮大餐》、  《愈忙愈要吃得好》、《平底鑊煮好菜》

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脆皮朱古力椰子雪榚 (雪榚機食譜)

 

 椰子雪榚之椰子味超級香濃，加上落得十分"重手"的椰絲，散發著熱帶風情!!!!

《超人氣光波爐料理2》隆重登場!

 

千呼萬喚，《超人氣光波爐料理2》隆重登場!!!!

工具、材料詳盡介紹，新手入門毫無難度!

每個食譜均附有小貼士，讓讀者更易掌握烹調光波菜式之秘訣!




大眾書店現已上市，各大書店陸續上架中~~ 謝謝各位光波Fans 的支持，一起延續光波熱潮!!!

《超人氣光波爐料理2》強勢上架、 
《人氣光波爐料理》第六版熱賣中!!!

 

 《小烤箱煮大餐》、  《愈忙愈要吃得好》、《平底鑊煮好菜》

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大蚊廚房 cookbook 5 - 封面曝光!!

 

《人氣光波爐料理》 書如其名人氣爆燈，許多朋友和Fans 常常追問"有續集嗎??" 答案當然是有的!

《超人氣光波爐料理2》將於日內登場! 續集裡收陸了更多光波創意菜式，各位讀者要密切，大眾書店現已上架中，快快入貨，繼續光波入廚樂!


 

《平底鑊煮好菜》隆重登場! 《人氣光波爐料理》第六版熱賣中!!!

《小烤箱煮大餐》及 《愈忙愈要吃得好》

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《人氣光波爐料理》第六版強勢登場!

 

六月初才出了篇 《人氣光波爐料理》第五版強勢登場! ，估不到六月中這本書已出到第六版! 讀者的支持真是很大的鼓舞!




到了大眾書店"巡視"一下"業務，《人氣光波爐料理》一直雄據暢銷書榜，哈哈哈!!!

與編輯Lotus 小姐合照~~~~~看著我們的心升結晶大賣，真的好開心好滿足!





青衣長發大眾的銷情十分誇張! 書架的《人氣光波爐料理》己被搶購一空，連書榜上的"陳列書"都被掃走了......!

在此祝願各位光波Fans 能購得心頭好，《人氣光波爐料理》銷量繼續蒸蒸日上!!

《平底鑊煮好菜》隆重登場! 《人氣光波爐料理》第五版熱賣中!!!

《小烤箱煮大餐》及 《愈忙愈要吃得好》

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火腿蔥花卷

 

 

 

活動花絮: 「味力六月」烹飪分享​會@葵芳新都會廣場

 

 

上星幾六出版社為大蚊場舉行了一個烹飪分享​會......

銀芽炒三絲

 

 

炒三絲可隨意因應材料供應而更改，建議可揀較爽口的食材，如冬菇、雲耳、榨菜、竹筍甚至是青瓜也是很好的選擇，口味會更清新，是十分受歡迎的夏日小菜!

精美食譜:-



食譜來自: 大蚊


 

《平底鑊煮好菜》隆重登場! 《人氣光波爐料理》第五版熱賣中!!!

《小烤箱煮大餐》及 《愈忙愈要吃得好》

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鮮芒果雪榚 (雪榚機食譜)

 

 

 芒果誘惑，難以抵擋!!!

活動預告: 「味力六月」烹飪分享​會@葵芳新都會廣場

活動預告: 明天大蚊將會出席「味力六月」烹飪分享​會，4:30pm 於葵芳新都會廣場同大家見面!

今次活動主要是宣傳新書 <<平底鑊煮好菜>>，大蚊準備了小小資料同心得，希望到時同各位朋友分享。 平底鑊是廚房必備之物，到底平平無奇的一隻平底鑊，可以變出甚麼花樣的菜式? 明天就為大家一一揭曉!!


 

《平底鑊煮好菜》隆重登場! 《人氣光波爐料理》第五版熱賣中!!!

《小烤箱煮大餐》及 《愈忙愈要吃得好》

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