赤小豆冬瓜湯

 

去濕清熱~ 夏天最適宜飲用的湯水。

這個飲品十分經濟，赤小豆只需$2，冬瓜半斤只是數圓，加上90分鐘烹飪，就能炮製出如此有消暑功的妙品。 可自行加片糖或庶糖調味，不過大蚊較喜歡原味呢。

赤小豆 - 利水消種，解毒排膿。用于水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。



精美食譜:-



食譜來自: 大蚊