光波爐食譜 - 香茅棒棒雞

 

概念來自庶蝦，將庶變為香茅，蝦肉改為雞肉，感覺煥然一新!





香茅~ Citysuper 只賣$7.50 有8枝，十分抵，即掃! 煮之前要略為拍扁，香味才能揮發。





煮的時候，光波爐散發出濃濃的香茅味道呢。口感很好，大蚊喜歡這種玩味較重的菜式。建議可略作改良，加入一枝切碎了的香茅混入雞肉，一定能更加惹味!


精美食譜:-

 

食譜來自: 大蚊