是日由日本宅配而來的食材包括:-
越前蔵味噌（福井県産)- 嚴格選用原料，花費工夫讓其天然熟成。這款味噌選用最適合製作味噌的日本北海道大粒的大豆和日本國產米為原料，用天然方法熟成。
小巧白蘿蔔 - 新潟縣產，當地水質佳，加上早晚溫差大，很適合種植農作物，其果肉柔軟，多汁味甜，無渣。
大分縣日本冬菇 - 不使用農藥或化肥，歷經2年栽培而成。，香味濃郁。
汁料落鑊的時候，香氣四溢!
精美食譜:-
食譜來自: 大蚊
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