蟹柳扒草菇

 

是日來個簡單的家常小炒。 蟹柳不單用來打邊爐，將之撕開與其他食材同炒，又有另一番味道和口感。

小貼士: 草菇要先於底部界十字，再與薑蔥水同煮，就可以辟味喇!


將材料炒熟後加隻蛋白打成蛋花，增添了賣相之餘，風味更佳。 忙裡偷閒來個簡便小炒，好過餐餐食茶餐廳外賣吧!


 

精美食譜:-



食譜來自: 大蚊

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