Green Monday 之 雲耳榨菜炒豆角

夏日小炒，易造之餘十分可口，令你胃口大開!

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食譜:

材料: (2人份量)

豆角6兩斤
雲耳2塊
榨菜絲半碗
水2湯匙

調味料:
麻油少許
胡椒粉少許
鹽1/4茶匙

1.  雲耳用水浸軟，煮滾水，放入雲耳煮5分鐘，取出放涼，切絲備用
2.  榨菜絲略浸，瀝乾;備用; 豆角洗淨，切粒備用
2.   熱鑊下油，爆香豆角，加入雲耳、榨菜絲與水同炒熟，下調味兜勻即成

食譜來自: 大蚊

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