葡撻

美味葡撻，第一次自己搓酥皮呢!

搓了皮，要將佢包住牛油~~~

包好再碌平，然後摺三摺......




中間要有好多鬆弛同雪凍時間，夏天整的話相信牛油會好快溶!!

最後要整到卷蛋形，切片壓平就成了葡撻個底!  倒入蛋液然後入焗爐，好快就有熱辣辣葡撻出爐!



精美食譜:-

(YAHOO UPLOAD 唔到圖片，憤怒中!!!)

食譜來自: 大蚊

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