一口麻蓉煎堆 (光波爐食譜)

<大蚊賀年食譜> 之 金黃香脆一口麻蓉煎堆~~~ 圓鼓鼓十分可愛，賣相令人垂涎!

傳統煎堆會用白芝麻，今次就加了黑芝麻，令外表更添層次。 沾點水芝麻就會更易黏上，芝麻不需要預先炒香，因為入爐的時候會把芝麻烤得金黃香脆。

入爐喇! 試驗的時候嘗試用小鍚紙杯墊底，形狀會更圓呢!

煎堆會微微發大，出爐後要放涼後才吃，小心燙咀啊!


精美食譜:-



食譜來自: 大蚊

《人氣光波爐料理》第二版強勢登場! 各大書店熱烈上架中!

大蚊廚房食譜《小烤箱煮大餐》及 《愈忙愈要吃得好》經已推出，

大眾書局以及各大書店有售

請到 大蚊廚房 Facebook Page 按 Like 訂閱!!