百花煎蛋角(光波爐食譜)

蛋角可作多種食法，用它來放湯或打邊爐，效果一流! 可將蛋角煎老一點，放湯或打邊爐都不易散開。

 

加入馬蹄和紅蘿蔔，口感更爽，吃起上來十分滋味!

今次蝦餅不用煎的方法，改用光波爐，用少點油更健康。

金黃蝦餅出爐!

煎蛋的時候要控制火候，待油滾時才下蛋，慢火煎至金黃。


精美食譜:-

食譜來自: 大蚊

《超人氣光波爐料理2》 第二版、 
《人氣光波爐料理》第七版熱賣中!!!

 

 《小烤箱煮大餐》、  《愈忙愈要吃得好》、《平底鑊煮好菜》

大眾書局以及各大書店有售
 

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