白酒蕃茄煮蜆肉

 

又到咗"今晚煮乜餸嘅時候~~~大蚊好想食蜆，但係放工買得黎又要吐沙等佢幾粒鐘真係搞唔掂喎!

好彩見到一pack嘅冇殼蜆肉，唔駛吐沙，真係perfect喇!!初時都擔心呢d蜆冇細粒會冇味，點知煮出黎效果又唔差喎! 可以再encore呢!!

加咗白酒去煮，味道即時提升呢! 加入蕃茄，酸酸地好開胃，加埋惹味乾蔥，送飯好正呀!!



精美食譜:-

食譜來自: 大蚊