藍桑子撻

無無聊聊，整咗呢個撻呢!

 

街市見到有呢隻藍桑子賣，好耐之前用佢整過餅(紅桑子芝士朱古力慕絲凍餅 Rasberry Cheese Chocolate Mousse Cake )又整過意粉 (紅桑子雞扒意粉)，一直都唔知佢個真名，最後上網查佢應該係藍桑子，但英文係 dewberry/ blackberry....呢個謎似乎仲未解得開!! (http://en.wikipedia.org/wiki/Berry)

 

用現成撻皮，加吉士忌廉，放上藍桑子，灑上彩糖裝飾，完成!!

 

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