日式麵豉浸明珠

明珠 = 冬瓜球 + 白蘿蔔球~~~ 造型好可愛呢!!!

要整到呢種球狀造型，就係靠呢一個工具，好似係喺陳枝記買架!!

冬瓜都算易整，白蘿蔔就真係比較硬少少，最多只係可以整到半球體呢!!!

原本幻想日式麵豉會好惹味，點知出黎味道比較淡，唔算太入味，下次要試吓用其他汁料去煮呢!!!



精美食譜:-

食譜來自: 大蚊 



大蚊廚房10年2月精選菜式連結:-蒜香檸檬烤春雞、栗子撻、Cooking Class 07 - 韓式晚餐、雜菜炒韓式粉絲、韓式炒年榚、麵醬豆腐魚柳煲、Cookie N Cream 小蛋糕、一品芙蓉玉帶、京都豬扒、蛋黃沙拉焗爐魚、白蘿蔔煮魚鬆、芝士豆腐焗肉醬醸粗通粉、冬菜煎豆腐、鴻運如意卷、年年年榚!、兩口子晚餐(volume 6) 團年飯、豆苗南瓜瘦肉湯、海螺片生菜、麵醬炆豬軟骨、蓮蓉湯丸、干燒明蝦、蘿蔔麵醬炆排骨、蓮蓉包、虎年新春 Tea Party (1)、芝麻湯圓、虎年新春團拜 之 預備篇、虎年新春團拜 之 Tea Party 篇、虎年新春團拜 之 開餐篇、日式咖喱焗鴛鴦豆腐、雜錦鮮果撻、益力多芝士凍餅 Yakult Cheese Cake、海螺片炒扁意粉、蜜燒金蠔、White Beans Salad