上回蜜
糖焗金沙骨 味道比較好,今次效果十分一般呢!
感覺有d唔抵,專誠到citysuper買咗呢支BBQ醬,幻想焗出黎嘅金沙骨應該係juicy又惹味,點知口感好乾兼且冇黎味道,點解會咁架??? 點解會咁失敗???
精美食譜:
推介蜜
糖焗金沙骨
食譜來自: 大蚊
大蚊廚房10年5月精選菜式連結:-大
蚊餐廳 之 速食午餐、蜜
糖焗金沙骨、忌廉鴨胸長通粉、角蒟蒻麵豉湯烏冬、兩口子晚餐(volume 7) 夏日晚餐、蕃茄牛油果青瓜沙律 配 甜雞醬汁、蘑菇湯意式雲吞、薄荷乳酪煎雞、薄荷乳酪醬菠蘿沙律、五香肉丁奄列、Cooking Class 09 - Thai Beauty Kitchen、泰式豬頸肉柚子沙律、金不換辣炒鮮魷、青咖哩雞 + 印度薄餅、鮮蝦炒金邊粉、椰汁珍多冰、朱
古力肉桂多士、芝
士菠菜白汁焗意粉 (北海道醬汁)、橙
薑燒雞翼、鮮
菠蘿炒排骨、墨
魚扒鮮茄沙律、肉
桂蘋果多士、蘑
菇粒車輪通粉 、明
太子蟹柳蛋意粉
、嘛
喱薯芽廚房cooking class - 介紹篇、嘛
喱薯芽廚房cooking class - 開餐篇 、嘛
喱薯芽廚房cooking class - Savoury Meat Filled Cups、嘛
喱薯芽廚房cooking class - Lacy Pancake、嘛
喱薯芽廚房cooking class - Chicken Curry、嘛
喱薯芽廚房cooking class - Palm sugar in glutinous ball、煙三文魚菠蘿麵包脆粒沙律
好似好好味咁呀!!
回覆刪除[版主回覆06/06/2010 18:35:00]再juicy 會更正!
你有沒有用BBQ醬醃上12小時以上ar, 我試過一次即時焗, 另一次醃過夜, 味道分別好大, 下次你可以試下. ^ ^
回覆刪除[版主回覆06/06/2010 18:35:00]12 hr! 咁我都要trytry 先!! thanks!
可能醃嘅時間唔夠, 下次試下醃一日
回覆刪除[版主回覆06/06/2010 18:36:00]好!等我醃佢過夜!