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要做生果入饌嘅餸菜菠蘿都算係入門之算! 無論用佢黎配牛肉 (菠蘿炒牛肉)、雞肉 (菠蘿雞塊) 或豬肉 (鮮菠蘿炒排骨)製法都十分簡單冇咩機會出錯!
今次發現原來同菠蘿最夾最登對嘅竟然係三文魚! 菠蘿汁滲透三文魚,令魚肉味道更鮮美! 配上紅椒同紫洋蔥,味道更具層次,口感一流呢!
精美食譜:-
食譜來自: 蘋果日報
大蚊廚房10年6月精選菜式連結:- BBQ 醬烤金沙骨、大蚊餐廳 之 東南亞蠔情夜、泰式酸辣湯、泰式炒粿條、馬拉肉骨茶、白酒白蘑菇意粉、紅酒朱古力汁烤春雞、芝士滑蛋炒三文魚三文治 (烘底) 、脆楓蜜曲奇 Maple's Cookies、薑汁黃紫番薯湯、三文魚炒雙色瓜 伴紅莓乳酪汁、黃金南瓜甜薯沙律、墨魚伴墨魚汁意粉、蜜桃柚子特飲、士多啤梨鮮果沙律 伴 紅莓乳酪醬汁、Cooking Class 10 - Mid Summer Fruit Dream、香橙哈蜜瓜特飲、蟹肉芒果千層塔、奇異果士多啤梨沙拉骨、香茅妃子魚柳
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