脆，好脆，但只係得個"脆" 嘅單一口感，冇咗平時曲奇嗰種鬆化層次呢!
楓糖漿味不夠突出，相信就咁用蜜糖已經可以架喇~~~ 冇咩point 要轉登用maple syrup 呢!
成半年冇整過曲奇，今次效果只算係不過不失!
精美食譜:-
食譜來自: KuB
大蚊廚房10年6月精選菜式連結:- BBQ 醬烤金沙骨、大蚊餐廳 之 東南亞蠔情夜、泰式酸辣湯、泰式炒粿條、馬拉肉骨茶、白酒白蘑菇意粉、紅酒朱古力汁烤春雞、芝士滑蛋炒三文魚三文治 (烘底)
脆，好脆，但只係得個"脆" 嘅單一口感，冇咗平時曲奇嗰種鬆化層次呢!
楓糖漿味不夠突出，相信就咁用蜜糖已經可以架喇~~~ 冇咩point 要轉登用maple syrup 呢!
成半年冇整過曲奇，今次效果只算係不過不失!
精美食譜:-
大蚊廚房10年6月精選菜式連結:- BBQ 醬烤金沙骨、大蚊餐廳 之 東南亞蠔情夜、泰式酸辣湯、泰式炒粿條、馬拉肉骨茶、白酒白蘑菇意粉、紅酒朱古力汁烤春雞、芝士滑蛋炒三文魚三文治 (烘底)
大蚊,你好!恕我唐突,想請教你,唔知乜嘢原因,我做餅或蛋糕時,跟食譜落了泡打粉or梳打粉,就有苦澀味,甚至乸口,濃味蛋糕就冇呢個問題,例如,水果蛋糕&香蕉蛋糕,如果做餅就覺得好苦,最終請了垃圾桶食,希望你指教,指教!多謝!多謝!
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