荔枝清甜,淡淡中的鮮美令人回味無窮。
喜歡用荔枝製成的一切飲料,荔枝玉露如瓊漿玉液,令人百飲不厭! 今次調配的荔枝特飲,苦中帶甜,另有一番味道呢!
買來Tonic Water,加入白酒與荔枝,感覺十分輕柔呢!
甚麼是Tonic Water?
Tonic water (or Indian tonic water) is a carbonated soft drink flavoured with quinine. (Quinine 即奎寧,又名金雞納,是一種帶苦味的樹皮)
Tonic 與 Soda的分別:
Tonic Water 味帶苦,通常加Gin (Gin-Tonic)或加於Vermouth中做Martini。
Soda Water只有汽冇味,通常加於威士紀或於cocktail 中代替7-up,以減少甜味。
精美食譜:-
食譜來自: 大蚊
大蚊廚房10年6月精選菜式連結:- BBQ 醬烤金沙骨、大蚊餐廳 之 東南亞蠔情夜、泰式酸辣湯、泰式炒粿條、馬拉肉骨茶、白酒白蘑菇意粉、紅酒朱古力汁烤春雞、芝士滑蛋炒三文魚三文治 (烘底) 、脆楓蜜曲奇 Maple's Cookies、薑汁黃紫番薯湯、三文魚炒雙色瓜 伴紅莓乳酪汁、黃金南瓜甜薯沙律、墨魚伴墨魚汁意粉、蜜桃柚子特飲、士多啤梨鮮果沙律 伴 紅莓乳酪醬汁、Cooking Class 10 - Mid Summer Fruit Dream、香橙哈蜜瓜特飲、蟹肉芒果千層塔、奇異果士多啤梨沙拉骨、香茅妃子魚柳、菠蘿炒三文魚、Apple Crumble、燒汁焗白蘆筍、吞拿魚沙律芝士飛碟、麵包素菜咖喱角
荔枝我鐘意呀﹗不過我呢邊太貴﹌
回覆刪除[版主回覆07/17/2010 22:17:00]而家街市好多荔枝賣呀 :)