牛油千層

 

 極之誘惑的牛油千層，小小一件已能把你征服!

柱侯醬炆豬軟骨 (智能飯煲食譜)

 

 

 

用新玩具 - 德國寶超級全能飯煲 炮製了這個豬軟骨，效果簡直是驚為天人!!

 

豬軟骨 - 華潤、citysuper 均有售。 (本想煮蕃茄豬軟骨、後來改變了主意煮柱侯醬!)

爆香洋蔥和白蘿蔔 (白蘿蔔超級入味，大愛!)

煮過幾次豬軟骨 (相當閱讀: 百里香紅酒炆豬軟骨、麵醬炆豬軟骨)，往往都為烹調時間而煩惱。 水都煲乾了，骨還是不夠軟，要很有耐性守候在鍋子旁邊不停等不停試，煮到有點煩躁。 但用了這個智能飯煲，只需45分鐘智能飯煲就已經煮得香軟，骨的部份成了啫喱狀，與肉連成一體，不用費心睇火，煮得輕鬆又簡便! 柱侯醬很入味，大蚊和白老鼠先生爭住將這碟餸清碟!


精美食譜:-



食譜來自: 大蚊


 

《平底鑊煮好菜》隆重登場! 《人氣光波爐料理》第四版熱賣中!!!

《小烤箱煮大餐》及 《愈忙愈要吃得好》

大眾書局以及各大書店有售

請到 大蚊廚房 Facebook Page 按"讚"!

乾蔥煎羊扒

 

煎羊扒通常會配上西式的醬汁或醬料，如紅酒、芥末、薄荷醬等，這個則用上比較中式的食材，風味變得截然不同。

菠蘿包

 

經典菠蘿包，人見人愛，是最受歡迎的包包!!

白汁芝士焗吞拿魚意粉 (光波爐食譜)

簡便午餐，白老鼠先生十分喜愛的菜式呢!

第一次用這個carbonara sause，價錢十分經濟，卻不比超市裡面其他貴價意粉醬遜色。

煮好一大鍋意粉，炒香配料，不消一會，香濃白汁螺絲粉已經煮好。不妨多煮一點，用來帶飯其實不錯，第二天用微波爐翻熱也能保持味道，好過天天白飯 + 菜 + 肉，沒那麼沉悶耶! 

 

精美食譜:-



食譜來自: 大蚊


 

《平底鑊煮好菜》隆重登場! 《人氣光波爐料理》第四版熱賣中!!!

《小烤箱煮大餐》及 《愈忙愈要吃得好》

大眾書局以及各大書店有售

請到 大蚊廚房 Facebook Page 按"讚"!

枝竹蒸雞

 

滑滑蒸雞 - 用雞汁醃雞，雞的味道鮮上加鮮，配以入味枝竹，味道冇得彈!

 

炸枝竹要鋪最底層，才能吸收鮮雞和家樂牌鮮味雞汁之精華!

精美食譜:-



食譜來自: 大蚊


 

《平底鑊煮好菜》隆重登場! 《人氣光波爐料理》第四版熱賣中!!!

《小烤箱煮大餐》及 《愈忙愈要吃得好》

大眾書局以及各大書店有售

請到 大蚊廚房 Facebook Page 按"讚"!

冧酒提子雪榚 (雪榚機食譜)

 

 

 

再接再厲整雪榚，是日精選味道為醇香醉人之冧酒提子雪榚 ~~~

迷你芝士麵包卷 (麵包機 + 光波爐食譜)

 

 

 

一口芝士包，食到停不了口!

製作麵包卷十分容易 - 可換上不同配料，如火腿，捲起麵糰然後切片就行!

入爐了!

轉啊轉，麵包卷漲了起來，金黃賣相十分討好!

包內充滿了芝士，super yummy!



精美食譜:-



食譜來自: 大蚊

《平底鑊煮好菜》隆重登場! 《人氣光波爐料理》第四版熱賣中!!!

《小烤箱煮大餐》及 《愈忙愈要吃得好》

大眾書局以及各大書店有售

請到 大蚊廚房 Facebook Page 按"讚"!

雜菜湯 (智能飯煲食譜)

 

為新玩具 - 德國寶超級全能飯煲試機，就簡單地煮個雜菜湯吧!

材料有: 紅蘿蔔、西芹、蕃茄、洋蔥、和椰菜......

處理好的蔬菜，顏色鮮艷奪目。

先爆香洋蔥......

加入椰菜同炒......

再加入所有蔬菜，還有2片香葉......

\\

30分鐘後，入味雜菜湯即完成!

用智能飯煲來煲湯，時間快，湯夠入味，又可以慳能源。 基本上放入了多少水，煮出來就是這個份量，水份不會留失，不需睇火，又不怕煲乾水，實在好用又方便呢!

雜菜湯輕易完成，下次加埋牛尾，來一個羅宋湯，諗起都覺得好正呀!!!


精美食譜:-



食譜來自: 大蚊


 

《平底鑊煮好菜》隆重登場! 《人氣光波爐料理》第四版熱賣中!!!

《小烤箱煮大餐》及 《愈忙愈要吃得好》

大眾書局以及各大書店有售

請到 大蚊廚房 Facebook Page 按"讚"!

新玩具 - 德國寶超級全能飯煲

 

 

 

 

新玩具 - 德國寶超級全能飯煲 (4公升版)

甜餐包 (麵包機 + 光波爐食譜)

 

 

簡單、鬆軟、無添加!

黑松露醬火腿絲菠菜麵

 

週末在家之速食午餐，刮盡廚房裡的食材炮製了這一道黑松露醬火腿絲菠菜麵，怎看也不像是"廚餘"菜式吧?

黑松露的香氣是這個麵食的亮點，小小的一茶匙，已經為菠菜麵添上了靈魂，為為懶洋洋之午餐帶來生氣!



精美食譜:-



食譜來自: 大蚊


 

《平底鑊煮好菜》隆重登場! 《人氣光波爐料理》第四版熱賣中!!!

《小烤箱煮大餐》及 《愈忙愈要吃得好》

大眾書局以及各大書店有售

請到 大蚊廚房 Facebook Page 按"讚"!