Oisix 的宅配送到了! 放工後急不及待將日本空運的新鮮食材變成美味菜式!
3種菇類組合來自長野県、崎玉県、三重県。 很喜歡這種組合，大蚊一看到這個包裝就想到一定要用它們來蒸蛋!
金菇、本菇和杏鮑菇各有獨特口感，誰也搶不了誰的風頭，3種菇類同煮味道互相補足配合，效果錦上添花。
蛋蒸得很滑，傳統中式蒸水蛋蒸好之後會淋上生抽調味，這個菜式就變成以"日式醬油+味醂"的汁料，很有fusion 風味但不會格格不入。 菇菌味道鮮美，配合蒸蛋也有點點日式茶碗蒸的影子。
精美食譜:-
食譜來自: 大蚊
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