今晚又OT，返到家裡已經很夜了，如何解決晚餐好呢? 不愛吃公仔麵，油膩膩的，一整晚都消化不了，想起都覺怕怕。
清淡一點的上海麵如何? 一般上海麵的包裝都不包括湯料，所以大蚊用了家樂牌濃湯寶鮮雞清湯作湯底，它以上等鮮雞熬製，清而不膩，最適合用來煮湯麵了!
配料有冬筍和肉絲，食味很配合湯麵，冬筍爽爽的增添口感，娃娃菜吸收了湯的精華味道一流 (心得: 用濃湯寶清湯系列煮湯麵，清淡怡人，更可用來烚菜，菜味更濃!)。 用了家樂牌濃湯寶，煮湯底就快捷得多，簡單就能煮到鮮甜入味湯麵，家常美味，濃湯寶輕鬆做得到!
喜歡的話可作少許變奏，例如冬荀改成甘荀、肉絲變成雞絲，上海麵改為上海年榚，要有新煮意，用濃湯寶話咁易!
各位現在更可以上網玩食譜遊戲 (網址: 升級美味樂廚賞): ，羸取豐富獎品!
如喜歡更有口感之食品，可將食譜換成湯年糕，份量為150克年糕片，煮約8分鐘至軟身即可。
亦可隨個人口味，選用榨菜或雪菜代替冬荀。
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精美食譜:- 影片分享：冬荀肉絲湯上海麵：http://goo.gl/IlUhl
食譜來自: 大蚊
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