2014年1月24日 星期五

Choco Chips Cupcake (光波爐食譜)


弄這個嘛,主要是因為新玩具 - 雙層茶點架登場!
美美的茶點架是奶奶送的,好想吃一頓悠閒的high tea呢!



















 
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食譜:

材料: (18迷你個份量)
冇鹽牛油100g (置室溫)
低筋麵粉100g
蛋2隻
糖70g
泡打粉1茶匙
入爐朱古力粒60g

1. 牛油置於大碗,分3次加入糖打至淡黃色,光波爐/ 焗爐預熱200度備用
2. 蛋打分2次加入牛油糊中拌勻
3.粉類過篩,分2次加入蛋糊中,用膠刮拌勻
4.加入朱古力粒快手拌勻
4.倒入紙模至6成滿, 光波爐低架/ 焗爐中層焗15分鐘至金黃即成



食譜來自: 大蚊



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