大蚊廚房

2013年8月14日星期三

麥麥貼

Q版「麥麥磁貼」率先到手!

「麥麥磁貼」共有5款，包括了:

卜卜脆薯條!

經典Big Mac~~~

香濃優質即磨咖啡~~~

誘惑麥樂雞~~~

還有大蚊每次到麥當勞必吃的蘋果批!!!

由8月12日起，凡於麥當勞購買任何食品滿$18，即可加$12換購「麥麥磁貼」一隻。

此外，麥當勞更推出限量版「麥麥磁貼磁板套裝」，套裝除附有全套5款「麥麥磁貼」外，更加入了別注版Ronald’s Shoe「麥麥磁貼」一隻、麥當勞 $10美食券五張，以及「麥麥磁板」一塊。顧客只需於麥當勞購買任何食品，即可以優惠價 $168換購限量版「麥麥磁貼磁板套裝」一套！

快快搶先換購，數量有限，售完即止。 (供應地點並不包括海洋公園、沙田馬場及跑馬地馬場之麥當勞。)

《超人氣光波爐料理2》 第二版、
《人氣光波爐料理》第七版熱賣中!!!

《小烤箱煮大餐》、《愈忙愈要吃得好》、《平底鑊煮好菜》

大眾書局以及各大書店有售

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2013年8月13日星期二

2013年8月12日星期一

黑糖果皮水 (八寶鍋食譜)

天氣狀況反覆不定，出入冷氣地方容易著涼，不小心患上傷風感冒，咳到痴肺真得辛苦! 今天這款黑糖果皮水就有化痰止咳功效，在"作傷風感冒"初階段很有幫助，喉嚨一感到不適，立即煮一大鍋飲用，能舒緩不適症狀。當然，流感橫行，嚴重的話就要乖乖看醫生喇!

2013年8月11日星期日

味噌蜜糖豆車厘茄炒牛肉

喜歡製作顏色繽紛之菜式，拍出來的照片有了亮點 (對啊! 鎮江骨那類"全啡色菜"就老是拍得不好!)，上碟時也令胃口大開。三色椒是很好的選擇，而車厘茄圓豉豉的，煮出來就令菜式賣相更加討好!

日本味噌醬 - 有多種選擇，清淡點的可買柚子味噌，帶有很fresh的口感，而紅味噌味道濃厚，用來蒸/ 炒餸菜也十分適合。

精莫食譜:-

食譜來自: 大蚊

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2013年8月10日星期六

Baileys 朱古力粒雪榚 (雪榚機食譜)

夏天幸福的味道~~~~~~香醇味道Baileys 朱古力粒雪榚，一試便愛上!

2013年8月9日星期五

朱古力箭豬麥包 (麵包機 + 光波爐食譜)

外形十分有趣的朱古力箭豬包，是無聊地在搓麵糰時忽發奇想的創作~~~~~~

2013年8月8日星期四

2013年8月7日星期三

蕃茄魚柳蛋 (光波爐食譜)

一道平常的蕃茄炒蛋，加上烤得金黃的魚柳，即時化身為新菜式。每天為"今晚食咩餸"而頭痛? 試試從傳統家常菜式入手，加添一點其他食材，又或者用上不同煮法，要變奏出新煮意，其實一點都不困難呢!

蕃茄魚柳蛋 (光波爐食譜) 2

煮蕃茄，大蚊偏好先把它去皮，方法好簡單，先在蕃茄底部界十字，放入滾水煮30秒，撈起就會見到蓄茄皮已經向外翻，

精美食譜:-

食譜來自: 大蚊

Book 1-5 (1)

《超人氣光波爐料理2》強勢上架、
《人氣光波爐料理》第六版熱賣中!!!

Book 1-5 (2)

《小烤箱煮大餐》、《愈忙愈要吃得好》、《平底鑊煮好菜》

大眾書局以及各大書店有售

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2013年8月6日星期二

意大利香草包 Ciabata

意大利香草包 Ciabata，有著如Pizza 一般的絢爛外形，十分討人喜歡!

2013年8月5日星期一

荷葉蒸斑塊

色彩豐富，賣相別緻，令人胃口大開。魚椰滲透了陣陣荷葉之清新香氣，味道天然又獨特。

荷葉蒸斑塊 2

大大塊新鮮碧綠的荷葉，於街市菜檔有售，只需數元便有交易，煮前以滾水燙過會更衛生~~~秋冬時份沒有新鮮荷葉，便只能到藥材鋪購買 (要講明是"整塊"啊!)

精美食譜:-

食譜來自: 大蚊

Book 1-5 (1)

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Book 1-5 (2)

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大眾書局以及各大書店有售

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2013年8月4日星期日

蒜蓉杞子煮菠菜

這道菠菜煮得嬌嫩，蒜蓉 + 杞子 + 菠菜汁煮得甜甜，這個是十分易入口的蔬菜，味道豐富不單調，多吃蔬菜十分有益!

2013年8月3日星期六

活動預告: 「大眾喜閱Summer Fun」烹飪分享會@將軍澳東港城

活動預告: 「大眾喜閱Summer Fun」烹飪分享會
日期: 4 Aug 13 (日)
時間: 3-4pm
地點: 將軍澳東港城

今年帕展沒有搞簽名會，改為於商場舉行分享會，6月的時份為《平底鑊煮好菜》搞了一次「味力六月」烹飪分享會@葵芳新都會廣場，今次就當然是為新書《超人氣光波爐料理2》 (出到第二版喇!!) 宣傳一下。地點為馬鞍山東港城，大蚊將會為大家講解一下光波爐烹飪的心得，並會即席示範光波爐菜式，最後當然有簽名環節啦! 希望各位有空的話能夠捧場喇啦!

明天見!

《超人氣光波爐料理2》 第二版、
《人氣光波爐料理》第七版熱賣中!!!

《小烤箱煮大餐》、《愈忙愈要吃得好》、《平底鑊煮好菜》

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2013年8月2日星期五

忙忙忙，寫到了第2300篇! 每次的"100篇Review"系列都能讓大蚊重溫過去100天的煮食歷程，驚覺時間真的過得好快!

過去100篇，大蚊的第5本書食譜《超人氣光波爐料理2》正式出版，兼於書展中大賣，一個月內已加印第二版，連同《人氣光波爐料理》 (第七版)，成為波友們熱捧的"光波孖寶"系列，成績令大蚊感到很鼓舞!

煮食器材方面，大蚊廚房新增了雪榚機和超級全能飯煲，為每日菜式增添更多新煮意!

此外亦首次與Ikea合作 (日式咖喱肉丸 )，Facebook Page 的Fans 人數已衝破5000人，也舉行了一次新書發佈會活動花絮: 「味力六月」烹飪分享會@葵芳新都會廣場，希望會再有更多機會與Fans們接觸!

預告: 大蚊廚房即將進行開Blog 6年以來都未試過之超大型Project，請密切留意大蚊廚房之最新動向!

作品重溫:- 100!!! / 200!!! / 300!!! / 400!!! / 500!!! / 600!!! / 700!!! / 800!!! / 900!!! / 1000!!! / 1100!!! / 1200!!! / 1300!!! / 1400!!! / 1500!!! / 1600!!! / 1700!!! / 1800!!! / 1900!!! / 2000!! / 2100!!! / 2200!!!