大蚊廚房 : 羅定豆豉雞

2008年5月21日星期三

黑蚊蚊嘅菜，其貌不揚，但就好惹味呢!

我唔知"羅定"係人/地方名/豆豉牌子，上網都查唔到個源頭! 不過我買嘅呢隻豆豉係"江門豆豉"，咁係咪應該叫佢做"江門豆豉雞"

"呢~嘩哈哈~~

第一次將雞翼切開兩邊，原來都幾有難度，搞到雞手鴨腳喇!!! 豆豉好好味~今次記得要拍一拍扁先攞去炒，味道出好多!

精美食譜:-

食譜來自: 蘋果日報

☆╮咖啡甜心╭☆2008年5月21日上午10:39
咪好辣
[版主回覆05/21/2008 20:55:00]少少吊味~唔辣架!
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stweetcat2008年5月21日上午11:29
wa!! 真係黑得緊好要!
[版主回覆05/21/2008 20:55:00]係啊! 不過好好味!
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bluebluegirl2008年5月21日下午1:25
喂喂喂~~~ 呢款我 101 愛呀, 豆豉 + 雞.....哇哇...諗起都流口水耶.....我以為係用豆豉先起鑊跟住同炒添...我見街外果 d 好油架
你知麻..我食豆豉鯪魚, 都係因為豆豉架咋
[版主回覆05/21/2008 20:55:00]我細個唔敢食豆豉~因為太黑蚊蚊~ 你remind咗我可以整豆豉鯪魚油墨菜啊!!
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sau man2008年5月21日下午2:26
嘩, 睇到我流晒口水.........
[版主回覆05/21/2008 20:56:00]你都可以試吓架!!!
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通少2008年5月21日晚上10:52
原豆豉, 當然勁惹味啦, 哈哈
[版主回覆05/25/2008 16:13:00]等我諗吓可以再用黎整咩餸先!!
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laiyan_12008年5月25日上午10:50
又整左，唔知羅定豆豉响邊度買，咪求祈買包豆豉囉，真係好惹味呀，佢仲連豆豉都掃埋呀，我今次係.....成功既，thanks.
[版主回覆05/25/2008 16:16:00]你咪冇介紹錯?? 睇你煮得咁開心，我都好有滿足感呀!!!
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