2010年7月2日 星期五

Double Mushroom Melts


關於melts大蚊整過幾次 (詳見: Bacon Melts / Bacon Melts / Bacon Melts ),每次都一定有d肉類配搭一下的~~~ 最近可能天氣太熱,食肉獸大蚊對住d肉都冇咩胃口,清清地做個素菜mushroom melts 又一餐~~~ 清清地又幾飽肚呢!


一心去街市買white button白蘑菇,點知賣晒 (太懶,星期六夜晚7點幾先去街市!),搵極都搵唔到唯有用罐頭蘑菇代替!


今次芝士冇鋪面,反而放咗喺蘑菇底,口感一樣melts╴只係從個賣相睇唔到個"溶"嘅感覺啦!

 

精美食譜:-



食譜來自: 大蚊


 


大蚊廚房10年7月精選菜式連結:-草菇炒生菜


大蚊廚房10年6月精選菜式連結:- BBQ 醬烤金沙骨大蚊餐廳 之 東南亞蠔情夜泰式酸辣湯泰式炒粿條馬拉肉骨茶白酒白蘑菇意粉紅酒朱古力汁烤春雞芝士滑蛋炒三文魚三文治 (烘底)脆楓蜜曲奇 Maple's Cookies薑汁黃紫番薯湯三文魚炒雙色瓜 伴紅莓乳酪汁黃金南瓜甜薯沙律墨魚伴墨魚汁意粉蜜桃柚子特飲士多啤梨鮮果沙律 伴 紅莓乳酪醬汁Cooking Class 10 - Mid Summer Fruit Dream香橙哈蜜瓜特飲蟹肉芒果千層塔奇異果士多啤梨沙拉骨香茅妃子魚柳菠蘿炒三文魚Apple Crumble燒汁焗白蘆筍吞拿魚沙律芝士飛碟麵包素菜咖喱角荔枝特飲芒果益力多乳酪芝士吞拿魚青瓜三文治 配 合桃軟包蘋果合桃沙律香茅青檸薑蜜


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