蝴蝶酥 (Hea 版)

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幾對手一齊碌緊嘅就係蝴蝶酥!

呢款係 Hea版蝴蝶酥~ 再加上我地幾個更加hea，D steps 完全係錯晒~~~ 好求其咁整咗一d"疑似蝴蝶酥"出黎!

 

牛油只塗了一邊、捲完再灑糖...... 總之過程很"符碌"呢!

 

好彩製成品香氣撲鼻! 放涼一點酥皮天鬆脆! 大定都旨肥所以糖落得很少，大家可加重份量令佢天原汁原味!

整酥皮的時候不要懶，L 提醒大家要先整薄佢，對摺後再碌開佢，酥皮會更有層次架!!!

 

精美食譜:-

 

食譜來自: 蘋果日報

 

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