蕃薯小丸子糖水

 
原來在家也能自製小丸子，製法比傳統湯丸容易得多!

(上圖) - 好醜的小丸子麵糰
(下圖) - 皮光肉滑

小丸子size當然比較少，丸子小小的，口感會比較好，亦較易煮熟。

煮起的時候賣相好美好圓滿!

小丸子要襯熱食，口感很"煙un"呢! 最好一次過吃完，因為隔夜再翻叮質感就會變硬，沒有了滑滑的感覺了!

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食譜來自: 大蚊