南瓜粟米瘦肉湯

用剩了一些南瓜，於是買來粟米和瘦肉煲湯。 南瓜融化在湯中，味道清甜怡人。

 
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食譜:

材料: (4碗份量)

南瓜500g
粟米2條

蜜棗2粒
南北杏2兩

瘦肉半斤

水2L

鹽少許

1. 蜜棗、南北杏泡浸備用
2. 瘦肉汆水備用
3. 粟米切件、南瓜去皮去核後切件備用
3a煮滾水，所有材料放入慢火煮2小時，以鹽調味即成  或
3b 所有材料放入高速煲/ 智能飯煲，按"湯"鍵，煲好後排氣，以鹽調味即成

食譜來自: 大蚊

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