彩椒釀蟹籽豬肉

彩椒釀蟹籽豬肉

小朋友不喜歡吃彩椒? 試試製作這道賣相可愛次料理，一啖一件，不知不覺間就把全部蔬果都吃下了!


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食譜:

材料: (8件份量)
免治豬肉100g
紅燈籠椒1個
黃燈籠椒1個
鷹粟粉1湯匙
蟹籽2湯匙

醃料:
生抽2茶匙
胡椒粉少許
麻油少許
鷹粟粉半茶匙
紹酒1/4茶匙

1.免治豬肉醃30分鐘備用
2.燈籠椒去椗去芯，切件後撲上鷹粟粉，釀入豬肉，鋪上蟹籽
3. 大火蒸8分鐘即成

食譜來自: 大蚊

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