花旗参螺頭雪耳湯 (智能飯煲食譜)

花旗参滋陰補氣、清熱生津，更是十分容易處理的湯料!

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食譜:

材料: (4碗份量)

豬展1斤
紅蘿蔔2條
花旗参2湯匙
螺頭3隻
雪耳2朵
無花果3粒

水2L

鹽少許

1. 豬展汆水; 紅蘿蔔去皮切件備用
2. 其餘材料用水泡浸備用
3a煮滾水，所有材料放入慢火煮2小時，以鹽調味即成  或
3b 所有材料放入高速煲/ 智能飯煲，按"湯"鍵，煲好後排氣，以鹽調味即成

食譜來自: 大蚊

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