2010年1月18日 星期一

香草海鹽烤全雞


雖然個焗爐冇嗰支"轉轉叉",但大蚊終於試咗烤全雞喇! 今次睇足火,冇燒咗隻燶雞出黎!


 



呢隻雞喺超市買架,size算大,唔係春雞嗰種.....大概係用黎煲湯嘅! 幸好肉質唔算鞋,口感不錯!!


味道只係做咗最basic嘅香草海鹽,下次可以買多d香草,要認認真真咁焗隻大雞睇大家睇!


相關閱讀: 中式燒雞法式香草海鹽烤乳鴿 、烤雞 (乞衣雞版)


精美食譜:-



食譜來自: 大蚊


 


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2 則留言:

  1. 我多數會剪開黎焗. 上次我又係成隻咁扔入去. 焗咗好耐d 脾位都唔熟

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  2. 我係入廚初哥呀~~ 我呢排好鐘意整雞黎食架,呢期整"薰雞",又易整~~

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