上次整 波蛋 poached egg 結果完來只係 steamed poached egg，今次呢一個賣相似樣好多!!!
呢個又係Celia 教路，簡單整poached egg 方法，用個湯勺將隻蛋定一定型先，跟住先放佢落水，一take過搞掂咗喇!
最正宗做法可以睇番Gordon Ramsey 教路! 大蚊會跟呢個方法再試吓呢!!
精美食譜:-
食譜來自: Celia
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