珍菌蒸豆腐

為左要清晒d牛肝菌乾，特意煮咗呢一個餸出黎呢!!

記住豆腐要出水，放佢喺室溫攤1粒鐘，又或者叮佢1分鐘，佢d水就會滲出黎架喇!!! 如果唔倒咗d水，咁樣個汁就會好稀，唔夠味架!!

想再惹味d就可以用xo醬一齊蒸，又或者用甜雞醬都ok呢!!

 

精美食譜:-

食譜來自: 大蚊

 

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