柚子味噌蜆仔湯

集合不同的日本食材炮製的正宗日本湯!

 

早前到日本旅遊，購自日本東北的味噌，柚子味!

 

購自松島的蜆仔。記得那天出海餵白鴒，漫天風雪凍得令人發抖，上岸後附近店舖有免費覜仔湯供應，那"雪中送湯"的感動令大蚊買了包蜆肉回家!!!

 

購自Oisix的紫菜碎，來自大分縣，是"味噌湯的朋友"!

很和風的味噌湯，很暖很滋味!

 

精美食譜:-

食譜來自: 大蚊

大蚊廚房11年2月精選菜式連結:-節瓜粉絲炆排骨、鮭魚合桃漢堡、和風生蠔煲仔飯、回窩肉炒年榚

大蚊廚房11年1月精選菜式連結:-Spinach & Orange Salad with Sesame Sauce、煙鴨胸Pizza (Oisix 快速版）、Linguine with Truffle Sauce、花型矽膠Muffin杯、黑松露醬炒蛋、小龍蝦薯仔沙律、Linguine with Tomato and Crayfish、香煎爐魚伴白汁、瑞士汁鹽燒三文魚、瑞士汁鹽燒三文魚、Choco Cupcake with Cream Cheese Icing、Turkey Bagel with Creamcheese、焗紅莓芝士蛋糕、黑松露醬吞拿魚沙律Pizza、味噌拉麵配日式煎餃、和風大根沙律、蘿蔔榚香酥卷、鍚紙焗鮮菇、金黃翠玉瓜船、桃梨炒日式魚片、暖笠笠滋味羊肉鍋、紅莓芝士烤蜜桃、芝心醬爆鯪魚球、荔芋魚餅、雙耳蒸墨魚膠、蘿蔔榚節瓜甫、魚豆腐浸茼萵、芋頭蒸雞粒、蟹棒塩味拉麵、豬柳蛋漢堡、安琪梨焗羊扒、金柚蜜糖豆炒螺片 是