香煎羊扒伴蜜柑楓糖汁

前文提要: 兔年初三開年飯 – 大蚊與媽媽齊下廚

在街市肉檔買的羊扒真的超美味，肉質質超市急凍貨色絕對冇得比! 忍不住一次又一次幫襯，配上不同的醬汁，每次都捧腹而回!!

最近好喜歡食柑，貪其多汁、鮮甜、容易去皮，每天帶一個回公司吃，十分之方便! (總不成要拿小刀切生果那樣麻煩，又或者爽爽脆脆地咬蘋果那麼滋擾吧?)

 

這款醬汁只是玩玩而已，效果一般吧! 試試看的感覺不錯，但要煮橙汁類的汁料常常踫壁，味道總不很鮮也不夠濃，下次不會再煮了!

 

精美食譜:-

食譜來自: 大蚊

 

大蚊廚房11年2月精選菜式連結:-節瓜粉絲炆排骨、鮭魚合桃漢堡、和風生蠔煲仔飯、回窩肉炒年榚、柚子味噌蜆仔湯、大蚊與美心過年、蟹柳鮑螺炒意粉、兔年初三開年飯 – 大蚊與媽媽齊下廚 、清蒸黃立倉