韮菜花炒肥牛

肥牛片是在家裡打邊爐食剩的材料呢! XD

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食譜:

材料: (2人份量)

韮菜花 200g

肥牛片150g

乾蔥2粒
 

醃料:

生抽1茶匙
糖半茶匙

紹酒1/4茶匙

胡椒粉少許

1.     肥牛片醃30分鐘備用
2.   韮菜花切段，洗淨; 乾蔥切碎備用

3.      熱鑊下油，爆香乾蔥，加入韮菜花炒至半熟，再加入肥牛片兜炒至熟，下調味同炒即成

食譜來自: 大蚊

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