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平常之洋蔥豬扒，配上瑞士汁，又有另一番味道!
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食譜:
材料:(4人份量)
豬扒8塊
瑞士汁3湯匙
洋蔥1個
醃料:
生抽2茶匙
鷹粟粉半茶匙
水1湯匙
麻油少許
胡椒粉少許
1. 豬扒拍鬆，醃30分鐘; 洋蔥切絲備用
2. 熱鑊下油，將豬扒煎至兩面金黃，上碟
3. 保留鑊中油份，爆香洋蔥絲，兜炒至軟身，注入瑞士汁及豬扒勻，待汁料收乾即成
食譜來自: 大蚊
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