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兩種蘑菇，拌以炒牛粒，加上黑椒調味，又是一道簡單家常菜式~~
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食譜:
材料: (2人份量)
啡蘑菇6粒
白蘑菇6粒
牛肋條 (切粒) 150g
蒜蓉1湯匙
黑胡椒碎少許
醃料:
生抽2茶匙
黑胡椒碎少許
糖1/4茶匙
紹酒少許
1. 牛肋條醃30分鐘，熱鑊下油，加入牛肋條兜炒至半熟，盛起備用
2. 啡蘑菇和白蘑菇略為沖洗，去椗後切片備用
3. 熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入蘑菇片兜勻， 牛肋條回鑊，以黑胡椒碎調味即成
食譜來自: 大蚊
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