2016年4月29日 星期五

幼兒食譜 - 西蘭花豬肉蛋黃蕃薯蓉




寶寶不太喜歡吃薯仔,今次就弄個蕃薯蓉,甜甜的味道加上較
幼滑的質感,應該會令寶寶較易受落吧! 





 













































材料有: 美國有機西蘭花~

 







材料有: 美國有機免治豬肉~~

有機蛋~~


台灣有機蕃薯~~



食評: 俾個Like!

讓寶寶學習 進食固體的過程十分漫長,今日寶寶不肯吃某類食品,可以一至兩星期後再試,到寶寶ready的時候自然就會吃啊! 媽媽們不要心急也不要棄餒,寶寶不是不喜歡你的手勢,只是可能質感不對、也有機會是未ready呢! 慢慢試,幫助寶寶建立對食物之興趣是最重要的啊!






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食譜: (8m+)

材料:
西蘭花數個小朵
免治豬肉1湯匙
蕃薯1個 (細) 
蛋1隻

1. 蕃薯去皮切粒,煮滾水,放入煮10分鐘,盛起瀝乾,用叉/ 壓薯蓉器壓成蓉備用
2. 免治豬肉以大火蒸12分鐘後盛起備用; 西蘭花浸洗後放入滾水煮3分鐘,盛起後切出頂部小花,與豬肉和蕃薯蓉拌勻
3. 蛋烚10分鐘,放涼後去殼切半,挖出半個蛋黃,用叉壓成蓉,與蕃薯蓉拌勻即成

食譜來自: 大蚊

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