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幼兒食譜 - 椰菜讓寶寶進食不同顏色的蔬菜，吸收各種養份!
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今次試試這款魚~~
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澳洲椰菜仔、美國有機甘筍、菲律實紅立魚塊~~
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食評: 學用匙羹? 搞亂檔就真!
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食譜:
材料: (1碗份量)
米2湯匙
紅立魚塊20g
椰菜仔2粒
甘筍(小)1條
紅立魚塊20g
椰菜仔2粒
甘筍(小)1條
1. 米洗淨，置雪櫃浸水過夜備用
2. 炆燒煱注入100度沸水至九成滿，蓋上蓋等5分鐘 (期間可將暖壺搖數下)，把水倒出
3. 將米放入炆燒煱，重新加入100度沸水(100ml)，待3小時
4. 椰菜仔切去硬身部份，切碎; 甘筍去皮，刨幼絲; 兩者同浸洗備用
5. 立魚與蔬菜同以大火蒸10分鐘，盛起後魚肉用叉壓成蓉
6. 魚肉、蔬菜和白粥以慢火煮10分鐘即成
2. 炆燒煱注入100度沸水至九成滿，蓋上蓋等5分鐘 (期間可將暖壺搖數下)，把水倒出
3. 將米放入炆燒煱，重新加入100度沸水(100ml)，待3小時
4. 椰菜仔切去硬身部份，切碎; 甘筍去皮，刨幼絲; 兩者同浸洗備用
5. 立魚與蔬菜同以大火蒸10分鐘，盛起後魚肉用叉壓成蓉
6. 魚肉、蔬菜和白粥以慢火煮10分鐘即成
食譜來自: 大蚊
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