2007年10月23日 星期二

節瓜鹹蛋肉片湯

 


煲湯係我嘅弱項,連豬骨都唔識買~又冇idea可以煲d咩湯~~~失敗~~

今次試一試呢個湯,睇吓得唔得先!

材料實在太簡單喇~正~不過呢我其實都係第一次整鹹蛋呀~~~!

味道都可以啦~但係佢好似覺得一般~(雖然冇話難飲...)...攪到去貨極慢,要飲3餐先飲晒!

飲得慢,練習機會自然少........

精美食譜:-




食譜來自: 快樂廚房

9 則留言:

  1. 煲咗好多咩?可以飲3餐!
    [版主回覆10/23/2007 09:31:00]2個人飲 x 3餐 = 6碗水囉......
    我好似仲有添飲添架...大概煲咗8碗水咁啦!

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  2. 呢個湯通常滾十零分鐘就得, 唔同煲老火湯,
    煲夠一餐份量就好咯
    [版主回覆10/23/2007 12:46:00]咪就係冇經驗囉~~~~

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  3. 呢個湯是我時常煮的的例湯,因為時間短,做法簡單,有瓜有肉,是很好的湯水。但我通常都會加兩塊薑片,好似好味D。
    [版主回覆10/23/2007 20:46:00]謝謝tips! 下次我都可以試吓呢!

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  4. 大蚊 ,
    多謝你肉丸的食譜呀 ...  tks tks tks ....
     
    [版主回覆10/23/2007 20:45:00]唔客氣~我都plan緊呢個禮拜整肉丸~
    因為星期六喺ikea食咗佢地d好好好味肉丸!!!

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  5. 大蚊:呢款湯我都有煲,但冇落咁多水呢~ 我煲完舀起湯料後,都係剩番一大湯碗咋~ 遲吓我出番個 post 寫低個食譜(當然有少少秘技 ),到時包你話好飲呢
    [版主回覆10/24/2007 09:43:00]好好好! 記住寫埋要落幾多水呀!
    我次次煲湯/糖水都唔知要落幾多水,因為d食譜都係話適量! 我feel唔到要加幾多呀!!!

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  6.  大蚊,  我有時也有滾這個湯, 因為快捷方便好味!   我有時也會煲湯, 你有時間去我的Blog看看呀!
    [版主回覆10/24/2007 09:44:00]好呀!!! 要過黎偷吓師先!

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  7. 你知道嗎??我最愛飲這個湯了.
    如果我自己煲.可以連肉都唔落呢!!
    [版主回覆10/24/2007 09:45:00]會唔會唔夠味架?? 不過我都好喜歡煲節瓜嘅味道!

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  8. 唔係喎, 齋睇好 ok 丫! 係唔鍾意飲湯定咩呀???
    [版主回覆10/24/2007 09:52:00]d男仔,又唔鍾意飲湯又唔鍾意食菜唔鍾意食生果~麻煩呀!!
    都唔知對健康好重要架嘛!!

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  9. ※※※PUCCA※※※2007年10月25日 上午9:05

    我煲呢個湯,通常都會炒一炒d節瓜,先加水煲,煲到節瓜淋就加肉片,待肉片熟透最後才加鹹蛋,好夠味的,係可以試下呢個做法
    [版主回覆10/25/2007 17:45:00]謝謝秘技呀! 下次我諗我會加 皮蛋 ~ 變金銀蛋 !

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